I VIAGGIATORI GOURMET

Una serata trascorsa in compagnia degli amici con cui non ti vedi da tempo come da tradizione finisce per essere motivo ed occasione per aprire e condividere qualche bella bottiglia prese della mia cantina personale. Qualcuna entrata di recente, altre conservate con tutte le attenzioni del caso da svariati anni. Alcune reclutate online, altre acquistate direttamente dalla mano del produttore. Etichette che – tranne che per una lodevole eccezione – avevo bevuto diverse volte anche se in differenti annate, e che ero dunque curiosissimo di ritestare un'altra volta. La cena incomincia con una delicata ed al tempo stesso buonissima tartare di bufala, a cui decido abbinare un bianco. Qualcuno, sbagliando, pensa sia buono per preparare la bocca agli assaggi successivi, ma conoscendo il vino in questione sono certo non sarà una bevuta interlocutoria. Anche perché nel calice ci ritroviamo un Fiano di Avellino non certo uno a caso, dato che parliamo di Guido Marsella, uno dei pro

  Come vi sarà ormai noto adoro partecipare agli eventi connessi al mondo del vino, per me prima di tutto passione e desiderio di scoperta. Quindi non posso che apprezzare particolarmente quelle manifestazioni che sanno trasmettere amore per il nettare degli dei, quelle in cui gli stessi organizzatori, prima ancora che "addetti ai lavori" sono persone capaci di innamorarsi di un produttore o infervorarsi tra loro per una bottiglia più o meno convincente rispetto alle aspettative, uomini e donne che sanno affrontare l'assaggio con spirito critico, disincanto e liberta dai preconcetti, senza naturalmente tralasciare attenzione e competenza. In ragione di ciò nel mio cuore di appassionato (seppur competente e di lungo corso) VinoIntorno – kermesse enologica che si tiene ogni anno ad Olevano Romano – rappresenta una sorta di non-plus-ultra degli eventi enologici, un’occasione a cui anche volendo non potrei mancare, oltre che in ragione dell'affetto e della stima che m

  I tanto rimpianti e citati antichi romani, che di certo – visti i successi ed i risultati raggiunti – la sapevano ben più lunga di noi cittadini del ventunesimo secolo, solevano utilizzare la locuzione “in media stat virtus”, ossia che la virtù (ma spesso anche la verità di una storia) sta nel mezzo, invitando pertanto le persone a ricercare l'equilibrio tra due estremi, al di fuori di ogni schieramento precostituito e qualsivoglia esagerazione . Ecco, tale detto mi sembra perfetto per mettere a fuoco l’ormai noto Report-gate, ossia l’ondata mediatica sollevatasi in conseguenza della messa in onda, sull’omonima trasmissione di RaiTre, di una serie di servizi/inchieste giornalistiche sul mondo del vino italiano. Reportage che al di là del sensazionalismo tipico del programma non mi pare abbiano rivelato nulla che gli appassionati e gli addetti ai lavori non conoscessero già, estendendo naturalmente la platea a tante persone che pur consumandolo spesso di vino capiscono o comp

  Un problema “tipico” degli eventi legati al vino è che essendo nella quasi totalità dei casi focalizzati a carattere nazionale, con etichette dunque provenienti dai più svariati punti della penisola italica, il rischio di bere senza cognizione, o comunque trovarsi a giudicare vini lontanissimi tra loro per caratteristiche e struttura più che eventualità è praticamente certezza. Per tale motivo, un evento improntato su una sola regione, come quello organizzato lo scorso weekend a Roma dalla rivista Vinodabere sulla Sardegna e sui suoi vini non poteva che ricevere il mio plauso preventivo, oltre che farmi avvicinare ad esso con attenzione ed entusiasmo. Entusiasmo che è stato ampiamente ripagato dagli assaggi, permettendomi di approfondire territori e denominazioni che – mio malgrado – ammetto di aver trascurato negli ultimi anni (primo tra tutti il Vermentino Gallurese), di scoprire realtà (come quella dell’Ogliastra) di cui conoscevo davvero poco oppure di ricavare ulteriori co