I VIAGGIATORI GOURMET

Nei due weekend appena trascorsi, all’interno del suggestivo scenario dell’Ex Frantoio Bonuglia nel centro storico di Olevano Romano è andata in scena la nona edizione di Vinointorno, rassegna nazionale dedicata al cibo e al vino di qualità, organizzata dall’Associazione Extrawine con la collaborazione del vulcanico e competente Pasquale Pace (aka Gourmet Errante). Scopo – dichiarato – dell’evento quello di offrire un contributo alla crescita della cultura enogastronomica (locale ma non solo), cercando di promuovere l’educazione del gusto e dando il giusto risalto alle piccole produzioni artigianali legate alle tradizioni ma con lo sguardo rivolto alle innovazioni ed al futuro. Nei quattro giorni in cui si è svolto l’evento – a cui si sono sommati altri due giorni dedicati esclusivamente a convegni e seminari – sono state oltre 600 etichette in degustazione, a comporre un ideale l’itinerario del vino lungo tutta la penisola italica, per di più accompagnate da numerosi cicchetti p...

Nel weekend dal 2 al 4 Giugno, nella sempre fascinosa e magica cornice dell’Abbazia e del Borgo di Fossanova – gioiello dell’architettura gotico-cistercense italiana e che non posso esimermi dall’inviarvi a visitare – si è svolta la seconda edizione di Vini d’Abbazia. Manifestazione incentrata sulle realtà enologiche che valorizzano vigneti di origine monastica, organizzata dall’Associazione “Passione di Vino” con il supporto e la collaborazione di altre realtà, prima fra tutti l’Associazione “Le Strade del Vino di Latina” (che raggruppa la quasi totalità dei produttori della provincia omonima) a cui quest’anno si sono affiancate SlowFood, Slowine e l’Associazione Italiana Sommelier. Anche quest’anno l’evento ha riscosso un notevole successo di pubblico, affiancando nel corso della tre giorni della manifestazione ai consueti banchi di assaggio anche numerosi seminari, a cui purtroppo per ragioni di tempo non sono riuscito a partecipare. Tra questi, una menzione non può che anda...