I VIAGGIATORI GOURMET

Un lunedì pomeriggio di una calda, se non proprio afosa, giornata di fine maggio. L’atmosfera tipica dell’ultimo giorno di scuola, del momento scanzonato e rilassato dopo un periodo di ricco di fatiche, ed in effetti anche tra i numerosi produttori intervenuti a Rome Wine Expo – dopo due giorni e mezzo intensi trascorsi tra degustazioni e seminari – l’impressione era quella del rompete le righe prima di godersi il meritato riposo. Nonostante ciò, e nonostante ci fossero già parecchie defezioni tra i banchetti degli espositori, sono comunque riuscito a fare un interessante giro – mio malgrado solo virtuale – all’interno del variegato ed eterogeneo mondo del Barolo, dei suoi comuni, dei suoi terroir e dei suoi Crus. Perché si fa presto a dire Barolo ed a pensarlo come fosse un’entità unica e monolitica, mentre nella realtà – ed alla riprova dei fatti e soprattutto degli assaggi – in nessun altro luogo della nostra penisola esiste una denominazione tanto ricca di sfumature e carat...

Sabato appena trascorso, all’interno di Beviamoci Sud a Roma, il festival dei “vini sudisti” svoltasi nella splendida cornice dell’Hotel Villa Pamphili, si è tenuto un interessante seminario curato e condotto brillantemente dal Master of Wine Gabriele Gorelli, affiancato per l’occasione da “DoctorWine” Daniele Cernilli, vero e proprio monumento del giornalismo enologico nazionale. Evento a cui, grazie all’amicizia con Andrea Petrini, ho avuto l’onore di essere invitato. Tema del seminario i Rossi provenienti dalla Sicilia Orientale, zona dal ragguardevole potenziale che – specie in questo ultimo decennio e grazie soprattutto al crescente interesse per i vini dell’Etna – sta sempre più salendo (o in alcuni casi tornando) alla ribalta. Otto le etichette presentate, espressioni di terroir eterogenei, vitigni differenti ma anche e soprattutto di scelte e filosofie enologiche in alcuni casi molto lontane tra loro. Ma tutte, a loro modo, rappresentative dei luoghi e dei territori d...