DOCTORWINE, QUANDO ANTICO NON VUOL DIRE OBSOLETO
Domenica 8 Ottobre nella location di Spazio 900 all’EUR si è svolta la presentazione romana della decima edizione della Guida Essenziale dei Vini Italiani, ideata e curata da Daniele Cernilli alias DoctorWine, critico e giornalista tra i più longevi ed autorevoli del panorama enologico nazionale. Manifestazione a cui sono stato accreditato ed al quale ho aderito anche quest’anno con estremo piacere ed interesse, un po’ perché all’evento sono legato – visto che vi ho partecipato fin dalle prime edizioni, in cui da sbarbato neofita mi avvicinavo con passione e voglia di sapere al mondo del vino – un po’ perché vista la presenza di diverse tra le più prestigiose aziende vitivinicole italiane, di “carne al fuoco” ce n’era davvero per tutti i gusti. Parlando della Guida e del suo ideatore, al di là del fatto che si potrebbe discutere relativamente al termine essenziale applicato ad un tomo che contiene circa 4000 schede di degustazione, a Daniele Cernilli vanno riconosciuti alcuni meri...